"Toi qui viens dans ce Béarn riche d'histoires et de légendes du passé, arrête-toi dans cette maison car tu y trouveras l'amitié.
Jeanne, Jean-Michel et leurs enfants savent ô combien la partager.
Car il reste un endroit sur cette Terre où le bon Dieu est resté. Et c'est ici avec le Jurançon pour l'éternité."